外國人喝茶，那叫喝飲料。
中國人喝茶，是又美又任性的敗家。
-01-
喝茶，一不小心就入坑
在朋友那里喝茶，做夢都沒想到：茶葉里竟有神奇的蜜香。
原來，別人用小杯子沖泡，比大口缸泡出來，真的更好喝一些。于是，你買了一套茶具。蓋碗、公道杯，小茶杯一應(yīng)俱全。
就這樣，喝茶這條路上，又一個愛茶的人，成功入坑。
-02-
難能可貴，初次信任
為了避免再交學(xué)費，你從便宜茶開始喝起。
你到茶點里，直接說：試點便宜的，100塊左右一餅的，有花蜜香的。
你問了幾家，家家都有冰島茶。你頓時悟了：算了，玫瑰不叫玫瑰，依然芳香如故。管他叫什么茶，好喝就行。
試了幾家茶店，終于找到有一點點花蜜香的茶。你簡直欣喜若狂，問老板多少錢一餅（357克），老板說98。
你一想，終于遇到良心商家了，至少不看人下菜。你果斷買了一提，2.5公斤入手。并且，喝完就回購，一直買他家的口糧。
喝了兩年茶葉，你覺得這個味平平無奇。也有了自己的辨茶的標(biāo)準(zhǔn)，香氣、潤滑度，生津程度，清涼感等等。
交了幾千塊的學(xué)費，勉強入門了。
-03-
茶器，也敗家
你喝的茶越來越貴，風(fēng)味也越來越迷人，有價格實惠，就能展現(xiàn)出極深喉韻的曼崗。也有花香融在茶湯里，喉韻綿綿的冰島壩歪，也有山野氣韻很足的磨烈。
買茶的錢花得越來越多，但是，每一次發(fā)現(xiàn)品質(zhì)更好的茶，你就感覺：這錢花的值得。
后來，你化身茶葉老司機。隨著茶葉品質(zhì)的提高，你看看自己的茶具，野雞紫砂壺，乞丐版的公道杯。這樣不妥，已經(jīng)配不上現(xiàn)階段的茶，必須換。
于是，你又花了小幾萬塊，換了兩個紫砂壺，一套景德鎮(zhèn)的瓷器，以及燒水的壺。
茶具有了，壺也換了，再看看茶桌。
愛茶之人怎能沒有一個專業(yè)茶桌。于是，換桌子，大幾千又沒了。
-04-
藏茶，才是真敗家
然而，茶器還不是最敗家的，茶葉本身才是。
有了新的茶具、新的茶桌，你更加陶醉于茶的風(fēng)味，什么香氣、生津、滋味、喉韻、掛杯等等與茶相關(guān)的，你簡直太懂。既然懂，又怎能不喝。
遇到喜歡的茶就買進來。喝來喝去，你已經(jīng)存了幾十提茶了。
茶葉江湖那么大，賣茶的人那么多。你想嘗不同的茶，古樹茶一山一味，更是時時撩動你的內(nèi)心。
雖然還會買到一波宣傳猛如虎，一看品質(zhì)二點五的垃圾茶，但你買茶的腳步并未停止。
明知道可能被坑，還是一如既往地買茶。簡直就是痛并快樂著。但你也學(xué)聰明了，先試樣，再買茶。
就像女人的衣柜永遠少一件最合身的衣服，你的茶架上，永遠少一餅躺在別人倉庫里的茶葉。
因為，一旦重新遇到好茶，再回去喝以前的茶葉，就感覺：以前的茶葉，已經(jīng)配不上現(xiàn)在的嘴了。想喝更好的。
這就叫，藏了一輩子都喝不完的茶，仍感覺自己無茶可喝。只得硬著頭皮繼續(xù)找茶。
喝茶，果然是一個深不見底的坑。
-05-
藏了一堆能喝的廢茶
喝茶的路上，你對自己說：正如世界上沒有兩片相同的樹葉。愛茶人的杯里，沒有兩杯風(fēng)味完全相同的茶。
仿佛真正愛茶的人，正是要發(fā)現(xiàn)兩餅茶之間，那細微又美妙的風(fēng)味差別，才不負自己對茶的一往情深。
終于有一天，你遇到了一個賣茶的人。
你試了他的茶葉，很小眾，真正的名山古樹，你感覺非常好，差不多的品質(zhì)，卻只要市場三分之二的價格。
你咬咬牙，對他說：你這茶，直接給我發(fā)5件。
誰料，那賣茶的卻說：囤那么多茶干嘛，有喝的就好了。如果以后你發(fā)現(xiàn)更好的茶，現(xiàn)在這些茶，你又看不上了，豈不是浪費。搞一提就行了，你想要，我一直都在。
你有些不理解，市場上竟然還有這種賣茶的人，希望別人少買一點。你很好奇地問：你是不是沒這么多貨啊。
那賣茶的直接拍個照片發(fā)過來，僅你青睞的好茶就有40來件。還附上一句：好茶很多的，只是，從茶客的角度考慮，不用存那么多，你要好茶，我隨時都有，多試多喝。
這賣茶的還很爽快，你每次買茶都送你很多茶葉。你終于找到值得信任的人，有種跟他相見恨晚的感覺，只要想喝茶，就直接找他，每次搞一兩餅。
這時候，你突然想起幾年前別人鼓動你存下來的茶葉，心中倍感酸澀。
你回頭試試以前的茶葉。大多數(shù)茶葉喝著還不錯，但算不上高品質(zhì)。畢竟，整個茶葉市場，高品質(zhì)原料就那么點。
流到終端市場的好茶，又會有多少。進入茶客手中的好茶，又會有多少。
并不是說以前的茶就有多差。只是，嘴養(yǎng)叼了，再不想喝普通茶了。
喝茶的路上，誰還沒存了一堆昂貴的廢茶。
寫在最后：
國茶之美，國人自然知曉。
喝茶，始于年齡，陷于風(fēng)味，忠于感覺。
藏茶，始于緣分，陷于品質(zhì)，忠于信任。
喝茶也好，藏茶也罷。終究是為了在平凡的生活里，尋找一份純粹的快樂。
喝茶，是一種簡單極致的享受
喝茶，從追求茶葉的風(fēng)味，到對茶有一定的認知，尋得好茶無數(shù)。然后，喝到一杯好茶，入口，已是裝在茶杯里的云南風(fēng)土。
最終，愛茶之人所癡迷的，是茶的風(fēng)味，更是喝茶時，那種只可意會，很難言說的感覺。
縱然生活忙碌，在熙熙攘攘的日子里，于夜幕降臨時，在陽臺角落里，捧一杯茶，讀一本書，當(dāng)文字蕩漾在內(nèi)心深處，掀起些許波瀾時。
細呷一口淡茶，放下旖旎繁華，仰望無邊風(fēng)月，聆聽花前月下的起落沉浮，便是一種簡單又極致的幸福。
藏茶，愛茶之人的浪漫
時光易敗容顏，唯獨普洱茶，在歲月安然里，沉淀了參藥的新香。
藏點茶，與時光一起變老，讓老來也有茶喝，這是屬于愛茶之人的浪漫。
然而，喝茶，是一個發(fā)現(xiàn)美的過程，藏茶，是相信茶品質(zhì)的結(jié)果。正如你永遠不知道明天會遇到什么人，你也不會知道下次會喝到什么茶。
對明天有所期待，對明天的茶有所期待，藏兩個月的茶量，余下的，盡情地去探索茶葉里蘊含的美好，因為未知，生活才會更有意思。
所以，藏茶的路上，不必盲目。如果遇到自己特別喜歡，一喝便愛上的好茶，再適當(dāng)藏一些。
因為，愛茶的人藏茶，藏的不只是茶，還有那與好茶相遇的日子、有茶相伴的時光。
愿你有一天，打開自己的藏茶，捧起茶杯，飲下往昔。
不是感嘆藏茶變爛，而是仿佛再見青春年少。
來源：普洱話江湖，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
